Главная Интересное Ученые развенчали мифы о вредных свойствах картофеля

Ученые развенчали мифы о вредных свойствах картофеля

4 second read
0
0
2

Ученые развенчали мифы о вредных свойствах картофеля

Ученые Университета Вашингтона провели ряд исследований о развенчали существующие мифы о вредных свойствах картофеля. Эксперты рекомендуют употреблять данный продукт, так как он содержит множество полезных микроэлементов.

Люди часто исключают картофель из своего рациона из-за большого количества крахмала. Авторы проекта уверены, что растение из рода паслён не приносит никакого вреда организму, когда полностью переваривается в желудке. Данный пищевой продукт стоит недорого, но он содержит множество весьма полезных компонентов, например, каротиноиды, никотиновую и кофейную кислоты, а также витамины K, C и E. Его следует добавлять в рацион из-за наличия достаточного числа магния, пищевых волокон и фитонутриентов с антиоксидантными свойствами.

Научные сотрудники не нашли никаких связей между употреблением картофеля и ухудшением состояния здоровья. Он не становится причиной увеличения веса или развитием диабета, ожирения или уровнями белка. Результаты исследований показали, что клубни продукта в своем составе имеют множество марганца и клетчатки. Фиолетовый продукт снижает кровяное давление из-за антиоксидантов. Он замедляет процесс пищеварения и приносит пользу для организма при сочетании с овощами.

Читайте также:

Учёные: Раннее обучение чтению сможет сказаться на грамматических навыков у детей

Загрузить больше публикаций

Смотрите также

Ученые выяснили, опасность для здоровья больше несет гипертония или гипотония